Semaine 27/2008

LÉGUMES BIO disponibles semaine 27

  Artichauts, Batavias,  Bouquets BIO,Cardons, Carottes, Courgettes, Échalotes, Feuilles de chêne, Laitues,Oignons blancs, Jus de pomme, Cidre.

Composition du petit panier semaine 27

Batavia, Carottes, Courgettes, Feuille de chêne, Petits pois, Pommes de terre nouvelle.

Composition du grand panier semaine 27

Batavia, Carottes, Concombre, Courgettes, Feuille de chêne, petits pois, Pommes de terre nouvelles,  Tomates.

http://www.marmiton.org  

Gratin de courgettes et carottes

 

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		Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 courgettes - 4 carottes - 2 oeufs - 10 cl de crème fraîche - moutarde - sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Râper grossièrement les carottes et les courgettes, les mélanger ensemble. Les cuire à la vapeur durant 30 minutes. Pendant ce temps, tartiner un fond de plat de moutarde. Puis dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème fraîche. Ajouter du sel et du poivre à la préparation. Une fois cuit, mettre le mélange courgette carotte dans le plat tartiné de moutarde. Verser la préparation oeufs crème fraîche par dessus et enfourner pour 30 minutes de cuisson.

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au plus tard le lundi pour livraison aux Jardins d'Onésime à la SELLE CRAONNAISE le mercredi

au plus tard le mardi pour livraison au marché de Château-Gontier le jeudi matin

au plus tard le mercredi pour livraison le vendredi après-midi sur le marché de CRAON.