


http://www.cuisine-et-mets.com/soupes-et-potages/soupes/soupe-fanes-radis.html|
Ingrédient pour 4 personnes: - 1 botte de radis - 3 ou 4 pommes de terre - 50g de beurre - 1.5 l de bouillon - 20cl de crème fraîche - sel et poivre |
Difficulté : Facile Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 60 min Cout :Economique |
|
Préparation Parez les radis ne gardez que les plus jolies feuillesLavez-les, coupez-les Faites fondre le beurre dans une casserole. Mettre les feuilles, remuez. Quand elle sont attendries ajoutez le bouillon, les pommes de terre épluchées et coupées en quartiers , le sel Laissez cuire une bonne heure à couvert à feu moyen, poivrez. Passez la soupe au moulin à légumes Ajoutez la crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement. Servez chaud. |
|
au plus tard le lundi pour livraison aux Jardins d'Onésime à la SELLE CRAONNAISE le mercredi de 14h à 17
heures
au plus tard le mardi pour livraison au marché de Château-Gontier le jeudi matin
au plus tard le mercredi pour livraison le vendredi après-midi sur le marché de CRAON.