Semaine 19/2008

LÉGUMES BIO disponibles semaine 19

  Batavia,  Bouquet BIO,Cardons, Échalotes, Feuille de chêne, Laitues,Poireaux, Radis noirs, Jus de pomme, Cidre.

Composition du petit panier semaine 19

Batavia, Carottes, Echalotes, Poireaux, 1 Litre de jus de  pommes.

Composition du grand panier semaine 19

Batavia, Carottes, Poireaux,  Pommes de terre, Rhubarbe, Topinambour, 1 litre de jus de pommes

Carottes sautées à la thaïlandaise http://www.saveursdumonde.net/

1. couper les carottes en rondelles;
2. dans une poêle bien chaude faire dorer une gousse d'ail hachée dans 125 ml d'huile végétale; retirer et réserver - la gousse d'ail sert à parfumer l'huile;
3. ajouter les carottes, 2 c. à soupe de sauce au poisson (Nuoc Nam) ou, à défaut, de la sauce soya et 1 c. à café d'huile de sésame - très important pour le goût;
4. faire sauter environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les carottes soient cuites sans être molles; servir aussitôt;
5. en Thaïlande, on ajoute parfois aux carottes de jeunes épis de maïs et des haricots mange-tout

De la mi-avril jusqu'à la mi-juin, la jardinerie sera ouverte du lundi au jeudi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00, le vendredi matin de 9h00 à 12h00.
Fermetures exeptionnelles :
du jeudi 1èr mai au dimanche 4 mai
du jeudi 8 mai au lundi 12 mai inclus

Les Jardins d'Onésime sont situés dans le bourg de La Selle Craonnaise, route de Livré au 9 rue de la Brûlerie.

ils sont ouvert tous les mercredi après-midi de 14h à 17h, toute l'année.

Commandez vos légumes et vos fleurs sur esatleponceau@wanadoo.fr ou par tél : 02.43.06.16.04 

au plus tard le lundi pour livraison aux Jardins d'Onésime à la SELLE CRAONNAISE le mercredi de 14h à 17 heures

au plus tard le mardi pour livraison au marché de Château-Gontier le jeudi matin

au plus tard le mercredi pour livraison le vendredi après-midi sur le marché de CRAON.