Semaine 30/2008

LÉGUMES BIO disponibles semaine 30

  Artichauts, Batavias,  Bouquets BIO,Cardons, Carottes, Chicorée frisée, Courgettes, Échalotes, Feuilles de chêne, Laitues,Oignons blancs, Jus de pomme, Cidre.

Composition du petit panier semaine 30

Chicorée frisée, Courgettes, Fenouils, Pommes de terre nouvelles, Tomates.

Composition du grand panier semaine 29

Batavia, Chicorée frisée, Chou pomme, Concombre, Courgette, Fenouils, Poirée, Pommes de terre nouvelles.

Courgettes aux fenouils http://www.linternaute.com 

Préparation : 40 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

Pour 4 personnes :

•   8 courgettes
•   3 fenouils
•   2 tomates
•   2 oignons
•   safran
•   sel, poivre

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• Préparation
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1     Laver les courgettes. Les couper en rondelles sans les éplucher. Nettoyer les oignons. Laver les tomates et les couper en tranches.

2     Mettre les courgettes coupées en rondelles, puis les oignons émincés, les tranches de tomates, le fenouil et le safran. Laisser cuire à petit feu environ 20 minutes. Il faut que les courgettes soient cuites. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour manger cette entrée froide.

Pour finir... Cette entrée se mange aussi bien froide que tiède.

z vos légumes et vos fleurs sur esatleponceau@wanadoo.fr ou par tél : 02.43.06.16.04 

au plus tard le lundi pour livraison aux Jardins d'Onésime à la SELLE CRAONNAISE le mercredi de 14h à 17 heures

au plus tard le mardi pour livraison au marché de Château-Gontier le jeudi matin

au plus tard le mercredi pour livraison le vendredi après-midi sur le marché de CRAON.