LÉGUMES BIO disponibles semaine 28/2013

  Batavia, Carotte, Concombre, Courgette, Chou Pointu, Feuille de chêne, Fromage d'Entrammes (la fromagerie bio du maine), Fromage de chèvre (sur commande, ferme de la basse-beuvrie à Laigné), Haricots verts,  Laitue, Oignons Blancs, Oeufs Bio (EARL Pentasyl), Rhubarbe, Poirée,  Pomme de terre nouvelle , Jus de pomme, Cidre, Vinaigre de cidre.

Composition du Petit panier semaine 28/2013 :

Petit panier n° 1 clients magasin mardi, Laval, Montigné le brillant, La salle :

Bouquet Garni, Courgette, Haricot vert, Laitue, Botte d'oignons blancs

   Petit panier n° 2 clients magasin mercredi, Craon, Château-gontier :

Concombre, Courgette, Haricot vert, Laitue, Pomme de terre nouvelle

Composition du Moyen panier semaine 28/2013 :

Bouquet Garni, Carotte, Chou pointu, Laitue, Botte d'oignons blancs, Poirée

   Composition du Grand panier semaine 28/2013 :

Batavia, Carotte, Chou pointu, Haricot vert, Laitue, Pomme de terre nouvelle

Pour 2 personnes : 

150 g de concombre 

1 tomate 

1 à 2 portions de vache qui rit ou autre fromage frais (Saint-Morêt,…) 

sel, poivre 

1 pincée d’ail en poudre

1 cuillère à café d’herbes de Provence

1 petite cuillère à café de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de pignons de pin 

Lavez le concombre puis mixez-le avec le fromage frais et les pignons de pin. Salez et poivrez à convenance.

Lavez, ôtez le pédoncule de la tomate puis coupez-la en petits dés. Dans un bol, mélangez la concassée de tomate avec l’ail, les herbes de Provence, le vinaigre balsamique, salez et poivrez à convenance.

Dans deux jolies verrines, disposez le concassé de tomate puis versez par-dessus le mélange concombre-fromage. Placez au réfrigérateur pendant 2 heures.

Vous pouvez commander vos légumes, vos plants maraîchers et vos fleurs sur : esatleponceau@wanadoo.fr ou par tél : 02.43.06.16.04 pour livraison avec votre panier.

LÉGUMES BIO disponibles semaine 25/2013

  Batavia, Betterave rouge, Betterave cuite (le mercredi après-midi au magasin ou sur le marché de château-gontier uniquement), Botte de Betteraves nouvelles, Botte de Carotte, Carotte, Courgette, Chou Pointu, Epinard, Feuille de chêne, Fromage d'Entrammes (la fromagerie bio du maine), Fromage de chèvre (sur commande, ferme de la basse-beuvrie à Laigné) Laitue, Oeufs Bio (EARL Pentasyl), Navet, Rhubarbe, Pomme de terre nouvelle , Jus de pomme, Cidre, Vinaigre de cidre.

Composition du Petit panier semaine 25/2013 :

Petit panier n° 1 clients magasin mardi, Laval, Montigné le brillant, La salle :

Batavia, Botte de betterave rouge, Bouquet garni, Botte de Carotte, Pomme de terre nouvelle

ou

   Petit panier n° 2 clients magasin mercredi, Craon, Château-gontier :

Batavia, Botte de carotte, botte d'oignons blancs, Pomme de terre nouvelle

Composition du Moyen panier semaine 25/2013 :

Bouquet garni, Chou pointu, Courgette, Laitue, Pomme de terre nouvelle

   Composition du Grand panier semaine 25/2013 :

Carotte, Courgette, Feuille de Chêne, Laitue, Botte d'oignons blancs, Poirée, Vinaigre de cidre

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 belles carottes
- 100 g d'oignons blancs grelots
- 10 cl de lait
- bouillon de volaille

Laver et éplucher les carottes.
Faire revenir les oignons dans une grande casserole avec une noix de beurre et un peu d'huile d'olive.
Ajouter les carottes coupées en lamelles et laisser mijoter 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
Recouvrir de bouillon de volaille à hauteur et laisser cuire à couvert 20 minutes.
Ajouter le lait et mixer le tout.
Ajouter de l'eau ou du bouillon pour obtenir la consistance désirée.

Vous pouvez commander vos légumes, vos plants maraîchers et vos fleurs sur : esatleponceau@wanadoo.fr ou par tél : 02.43.06.16.04 pour livraison avec votre panier.

LA JARDINERIE EST OUVERTE JUSQU'AU 31 MAI !!!!!!!!!

LÉGUMES BIO disponibles semaine 22/2013

  Batavia, Betterave rouge, Betterave cuite (le mercredi après-midi au magasin ou sur le marché de château-gontier uniquement), Botte de Bettraves nouvelles, Botte de Carotte, Courgette, Chou Pointu, Epinard, Feuille de chêne, Fromage d'Entrammes (la fromagerie bio du maine), Fromage de chèvre (sur commande, ferme de la basse-beuvrie à Laigné) Laitue, Oeufs Bio (EARL Pentasyl), Navet,  Navet Botte,  Rhubarbe, Poirée, Pomme de terre nouvelle , Jus de pomme, Cidre, Vinaigre de cidre.

Composition du Petit panier semaine 22/2013 :

Petit panier n° 1 clients magasin mardi, Laval, Montigné le brillant, La salle :

Batavia, Courgette, Epinards, Pomme de Terre Nouvelle

ou

   Petit panier n° 2 clients magasin mercredi, Craon, Château-gontier :

Botte de Betterave, Laitue, Botte d'oignons, Pomme de terre nouvelle

Composition du Moyen panier semaine 22/2013 :

Botte de carotte, Epinards, Feuille de chêne, Botte de navet, Jus de Pomme

   Composition du Grand panier semaine 22/2013 :

Bouquet Garni, Botte de carotte, Epinards, Laitue, Navet, Pomme de Terre nouvelle, Cidre

Gâteau normand

225 g de farine

95 g (75g + 20 g) de beurre

90 g (75 g + 15 g) de cassonade

150 ml de cidre ½ sec

3 pommes (280 g de chair)

150 g de framboises (surgelées)

75 g de raisins secs

1 oeuf

1 sachet de levure 

Vous pouvez commander vos légumes, vos plants maraîchers et vos fleurs sur : esatleponceau@wanadoo.fr ou par tél : 02.43.06.16.04 pour livraison avec votre panier.

N'OUBLIEZ PAS LES PORTES OUVERTES DE LA JARDINERIE

QUI AURONT LIEU LES 25, 26 et 27 AVRIL

OUVERTURE  DE 9h à 19h SANS INTERRUPTION

PROMOTIONS SUR LES BEGONIAS, LES LIERRES, LES OEILLETS D'INDE,  LES PLANTS DE TOMATES

NOUS VOUS ATTENDONS !!!!!!!!!!!!!!!!

  LÉGUMES BIO disponibles semaine 16/2013

  Batavia, Betterave rouge, Betterave cuite (le mercredi après-midi au magasin ou sur le marché de château-gontier uniquement), Bouquet garni, Carotte,  Choux de  Bruxelles, Echalotes,  Epinard,  Feuille de chêne, Fromage d'Entrammes (la fromagerie bio du maine), Laitue, Oeufs Bio (EARL Pentasyl), Oignons jaunes (pronatura),   Radis botte, Poireaux, Poirée, Pomme de terre de conservation , Jus de pomme, Cidre, Vinaigre de cidre.

Composition du Petit panier semaine 16/2013

Petit panier n° 1 clients magasin mardi, Laval, Montigné le brillant, La salle :

Betterave rouge, Persil, Carotte, Laitue, Jus de Pomme

ou 

 Petit panier n° 2 clients magasin mercredi, Craon, Château-gontier :

Betterave rouge, Perisl, Chou fleur, Laitue, Pomme de terre de conservation

Composition du Moyen panier semaine 16/2013 :

Batavia, Ciboulette, Chou de Bruxelles, Epinards, Poireau, Rutabaga

   Composition du Grand panier semaine 16/2013 :

Batavia, Persil, Carotte, Chou Fleur, Feuille de Chêne, Botte de Navet, Pomme de terre de conservation, Rutabaga

Temps de préparation : 5   minutes

Temps de cuisson : 20  minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 litre de bouillon de volaille (ou aux légumes, si l'on souhaite faire végétarien)
- 1 botte de persil
- 10 g de beurre
- 6 portions de fromage de type vache qui rit (ou 20 cl de crème fraîche)
- 3 gousses d'ail

Faire revenir dans le beurre la botte de persil  hachée pendant quelques minutes à feu vif. Ajouter le bouillon chaud.
Faire bouillir pendant 15 à 20 min.
Mixer en ajoutant le fromage (ou la crème) et les 3 gousses d'ail hachées. Saler et poivrer.
Servir chaud.

Vous pouvez commander vos légumes, vos plants maraîchers et vos fleurs sur : esatleponceau@wanadoo.fr ou par tél : 02.43.06.16.04 pour livraison avec votre panier.

  LÉGUMES BIO disponibles semaine 14/2013

  Batavia, Betterave rouge, Betterave cuite (le mercredi après-midi au magasin ou sur le marché de château-gontier uniquement), Bouquet garni, Carotte,  Choux de  Bruxelles, Echalotes,  Epinard,  Feuille de chêne, Fromage d'Entrammes (la fromagerie bio du maine), Laitue, Mâche,  Oeufs Bio (EARL Pentasyl), Oignons jaunes (pronatura),   Radis botte, Poireaux, Poirée, Pomme de terre de conservation , Radis noir, Jus de pomme, Cidre, Vinaigre de cidre.

Composition du Petit panier semaine 14/2013

Petit panier n° 1 clients Magasin mardi, Laval, Montigné le brillant, La salle, Niafles :

Carotte, Epinards, Feuille de Chêne, Radis Botte, Cidre

ou 

 Petit panier n° 2 clients magasin mercredi, Craon, Château-gontier :

Bouquet Garni, Chou de Bruxelles, Mâche, Poireau, Pomme de terre de conservation

Composition du Moyen panier semaine 14/2013 :

Batavia, Betterave rouge, Epinards, Oignon jaune, Poireau, Jus de Pomme

   Composition du Grand panier semaine 14/2013 :

Batavia, Betterave rouge, Carotte, Epinards, Mâche, Poirée

Vous pouvez commander vos légumes, vos plants maraîchers et vos fleurs sur : esatleponceau@wanadoo.fr ou par tél : 02.43.06.16.04 pour livraison avec votre panier.